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• Comment le pilier nutritionnel est-il calculé ?

  L'indicateur nutritionnel MonPanier est calculé à partir des données du Nutri-Score et de la classification Nova à part égale (50/50) et rapporté sur une échelle de A à E.

  Nutri-Score

  La note Nutri-Score est déterminée par la quantité de nutriments bons et mauvais pour la santé (Source: Open Food Facts).

  Classification Nova

  Une classification en 4 groupes pour mettre en évidence le degré de transformation des aliments (Source: Open Food Facts).

• Comment le pilier sanitaire est-il calculé ?

  L'indicateur sanitaire MonPanier est calculé à partir de la présence d'allergènes, des dérogations de la DGCCRF et de la liste des produits rappelés. Le calcul se divise en deux parts : l'une de 10% pour les allergènes (part de la population française touchée par les allergies alimentaires) avec les dérogations associées, et l'autre de 90% concernant les rappels. L'indicateur ainsi obtenu est rapporté sur une échelle de A à E (Source allergies alimentaires: franceinfo:).

  Open Food Facts

  L'aspect allergène représente 10% de l'indicateur et la note maximale est attribuée en cas de présence d'allergènes dans le produit (Source de composition des produits: Open Food Facts).

  Dérogations Conso.

  Les dérogations utilisées sont celles ajoutant un ou plusieurs allergènes à la composition du produit. L'ajout d'un ou plusieurs allergène(s) suite à une dérogation entraine l'attribution de la note maximale sur la part allergène de l'indicateur (Source des données brutes: DGCCRF DerogConso).

  Rappels Conso.

  Les rappels représentent 90% de l'indicateur sanitaire. Dans le cas où est produit a eu un ou plusieurs rappels sur l'année glissante, il est considéré comme "à risque" et possède alors la note maximale. Sinon, la note est calculée par rapport à la similitude du produit aux catégories de produits habituellement rappelées (Source des données brutes: RappelConso).

• Comment le pilier écologique est-il calculé ?

  L'indicateur écologique MonPanier est calculé à partir de l'Eco-score du produit lorsque que celui-ci est disponible. Le score est rapporté sur une échelle de A à E.

  Eco-score

  L'impact environnemental tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit (Source: Eco-score).